На Ставрополье построена первая утиная ферма

На данный момент возведены четыре корпуса из тринадцати запланированных. Первый из корпусов начнет свою работу уже через месяц. Помимо помещения, где будут содержать птицу, инвестор построил перерабатывающий завод с полным циклом производства от забоя до фасовки.

Как подчеркнул Николай Великдань на примере этой фермы в крае начнут развивать производство диетического мяса утки . Он также отметил, что в перспективе ферма будет производить до 1 миллиона голов в год.

На ферме будут выращивать уток французской породы Мулард. Главное достоинство этой породы - нежное и вкусное диетическое мясо. «Француженка» гораздо быстрее набирает вес, чем ее обычные сородичи. Так через 40-45 дней вес птицы составляет уже 2,5 килограмма.

Николай Великдань также отметил, что открытие фермы имеет и социальное значение. Когда производство заработает на полную мощность, здесь получат рабочие места около ста жителей близлежащих населенных пунктов.

Ранее информпортал Минеральных Вод сообщал о том, что на стекольном заводе намерены наладить выпуск медицинской тары.