Развитием регионального животноводства занимается краевой минсельхоз при поддержке губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова. В 2023 году объём государственной поддержки в данной сфере вырос, объём составил 790 млн рублей, что более чем на 100 млн рублей больше прошлогодней суммы. Увеличение господдержки состоялось благодаря успехам краевых аграриев в этой сфере. Дополнительные средства были направлены на производство говядины и закупку племенного молодняка.
По сообщению министра сельского хозяйства края Сергея Измалкова, за первые девять месяцев 2023 года производство продукции животноводства показывает заметный рост. Увеличилось количество произведённого мяса говядины, птицы и баранины. Валовый надой молока увеличился по сравнению с прошлым годом на 5,7%. Производство яиц также увеличилось — в крае произвели более 698 млн штук, обогнав прошлогодний показатель на 11,6%.
Эффективным механизмом для развития сферы стало льготное кредитование. С 2020 года только в молочное скотоводство вложено более 3 млрд рублей льготными кредитами.
Ранее сообщалось, что региональный экспорт в Китайскую Народную Республику вырос в 1,4 раза. Большой популярностью пользуются ставропольские овощи, подсолнечное масло, хлеб, сладости, минеральная вода и крепкие напитки. Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров отметил, что регион и дальше продолжит развитие двустороннего сотрудничества с Китаем.